El sector de la hostelería almeriense celebró la XXIV Gala de la Hostelería de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL). El acto contó con el presidente de ASHAL, Pedro Sánchez-Fortún; el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida; el diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez; el concejal de Turismo, Comunicaciones y Promoción de la Ciudad, Joaquín Pérez de la Blanca; y la delegada del Gobierno de la Junta en Almería, Aránzazu Martín.
La gala sirve para reconocer a distintos perfiles que representan la diversidad de la hostelería almeriense
La hostelería almeriense afronta el futuro “desde la unidad, el esfuerzo compartido y la colaboración entre sector público y privado”, señaló ayer Pedro Sánchez-Fortún y subrayó que la asociación, tras casi cinco décadas de trayectoria, “ha sido y sigue siendo una pieza clave en el desarrollo del turismo y la actividad económica en Almería”.
El diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez, felicitó a ASHAL por la celebración de la gala y a todos los profesionales, empresas y entidades reconocidas, señalando que “la hostelería almeriense representa economía, empleo, atención al cliente y una forma propia de mostrar lo mejor de la provincia”. En este sentido, subrayó la colaboración con el sector hostelero y gastronómico y destacó que “producto, talento y promoción son elementos que contribuyen a reforzar la presencia de Almería en el ámbito gastronómico”.
El concejal de Turismo, Comunicaciones y Promoción de la Ciudad, Joaquín Pérez de la Blanca, asistió en representación del Ayuntamiento de Almería destacando que «esta gala viene a reconocer el enorme esfuerzo que la Asociación de Hostelería de Almería realiza cada año en la ciudad para potenciar el sector alimentario y hotelero». Desde el Ayuntamiento, «apoyamos este tipo de iniciativas que hacen que Almería siga creciendo y convirtiéndose en una ciudad turística con una gastronomía única».
El presidente de Hostelería de España Recordó que España es segunda potencia en pernoctaciones y primera en hostelería. “El mundo entero nos quiere copiar, pero no se puede porque la clave es el amor, trabajo y dedicación. Así que sentiros orgullosos de ser hosteleros”, remarcó.
La gala ha servido para reconocer a distintos perfiles que representan la diversidad y fortaleza de la hostelería almeriense.
Reconocimientos
Uno de los bloques centrales del acto fue el dedicado al IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas, donde se distinguió a los finalistas del certamen. El primer premio fue para Raúl Caído (Catering En Esencia), seguido de Jesús Camacho (Venta del Pobre, Níjar) y Emilio Carmona (Restaurante La Villa, Aguamarga).
Asimismo, se reconoció al conjunto de participantes en el campeonato, así como a los profesionales que han colaborado en su desarrollo, destacando el alto nivel mostrado en esta edición y el impulso que supone para la proyección de la gastronomía almeriense.
En el ámbito formativo, ASHAL entregó el reconocimiento al Mejor Expediente Académico de la Escuela de Hostelería de Almería que ha recaído en José Visiedo Piedra, quien ha obtenido una calificación media de 10, en un gesto que pone en valor la preparación de las nuevas generaciones de profesionales.
La gala incluyó un homenaje a empresas con más de 25 años de vinculación a la asociación, como Café Cator, destacando su papel como referentes en el sector y su contribución al tejido empresarial de la provincia. También se reconoció la trayectoria de Aniceto Eventos, establecimiento anfitrión, por su evolución y consolidación como referente en la organización de eventos en Almería. Ambos son ya Socios de Honor.
ASHAL puso igualmente el foco en el valor de los trabajadores, distinguiendo a profesionales por su notoriedad ejemplar, entre ellos Manuel Francisco Aguilar Moya (Kiosco Luis Marín), Patricia Bautista López (Avenida Hotel) y Francisco Javier Álvarez Barranco (Restaurante Quesería La Galatea), de quienes se destacó su dedicación, profesionalidad y calidad humana. El Premio ASHAL al MéritoTurístico ha sido concedido este año a la Asociación de la Prensa de Almería.
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Fuente: Diputación de Almería